Kapat

Balkabağı Sinkonta Tarifi…

Anasayfa
Sebzeli Balkabağı Sinkonta Tarifi…

Balkabağı Sinkonta Tarifi…

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram bal kabağı,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 2 adet büyük boy çarliston biber,
  • 2 adet büyük boy kapya biber,
  • 1 adet büyük boy kuru soğan,
  • 3 diş sarımsak,
  • yeteri kadar tane karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Bal kabaklarını ince şeritler halinde dilimleyin.

2- Biberleri halka halka doğrayın.

3- Soğanları yarım ay şeklinde ince ince doğrayın.

4- Karıştırma kabında, tüm malzemeleri bal kabağı ile birlikte güzelce harmanlayın ve fırın kabına alın.

5- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yağlı kağıt üzerinde 35-40 dakika pişirin. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Hatay'ın Buz ve Dondurma Tatlısı: Haytalı