✅ Atıştırmalık Ballı ve Sütlü Kek
- Porsiyon: 12-15 adet,
Malzemelerimiz:
- 4 adet yumurta,
- 1 çay fincanı süt,
- 1 su bardağı şeker,
- 200 gram pirinç unu,
- 1 su bardağı erimiş margarin (veya sıvıyağ),
- 1 adet limon (veya portakal) kabuğu rendesi,
- 1 adet kabartma tozu,
- 2 yemek kaşığı kakao,
- 1 adet vanilya,
- yeteri kadar un,
Üzeri İçin Bal Şerbeti:
- 1 tatlı kaşığı dolusu bal,
- 1 su bardağı su,
Yapılışı:
1- Şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpın.
2- Sonra, içine yağ ve süt ekleyerek kaşıkla karıştırın.
3- Pirinç unu, vanilya, kabartma tozu, limon rendesi ve kakao ilave ederek tekrar karıştırın.
4- Unu, azar azar ekleyerek kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın.
5- Hamuru, silikon kek kalıbına dökün.
6- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 45 dakika kadar pişirin ve sonra fırından alın.
7- Kek soğuduktan sonra ters çevirip, kalıbını çıkartın.
8- Üzerine, ballı şerbeti gezdirin ve Hindistan cevizi serperek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚
0 Comments