Atıştırmalık Ballı ve Sütlü Kek

✅ Atıştırmalık Ballı ve Sütlü Kek

• Porsiyon: 12-15 adet,

Malzemelerimiz:

• 4 adet yumurta,
• 1 çay fincanı süt,
• 1 su bardağı şeker,
• 200 gram pirinç unu,
• 1 su bardağı erimiş margarin (veya sıvıyağ),
• 1 adet limon (veya portakal) kabuğu rendesi,
• 1 adet kabartma tozu,
• 2 yemek kaşığı kakao,
• 1 adet vanilya,
• yeteri kadar un,

Üzeri İçin Bal Şerbeti:

• 1 tatlı kaşığı dolusu bal,
• 1 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpın.

2- Sonra, içine yağ ve süt ekleyerek kaşıkla karıştırın.

3- Pirinç unu, vanilya, kabartma tozu, limon rendesi ve kakao ilave ederek tekrar karıştırın.

4- Unu, azar azar ekleyerek kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın.

5- Hamuru, silikon kek kalıbına dökün.

6- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 45 dakika kadar pişirin ve sonra fırından alın.

7- Kek soğuduktan sonra ters çevirip, kalıbını çıkartın.

8- Üzerine, ballı şerbeti gezdirin ve Hindistan cevizi serperek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚