Kapat

Ballı ve Sütlü Kek

Anasayfa
Tatlı Ballı ve Sütlü Kek

Malzemelerimiz:

  • 4 adet yumurta,
  • 1 çay fincanı süt,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 200 gram pirinç unu,
  • 1 su bardağı erimiş margarin veya sıvı yağ,
  • 1 adet limon veya portakal kabuğu rendesi,
  • 1 adet kabartma tozu,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 adet vanilya,
  • yeteri kadar un,

Üzeri İçin Bal Şerbeti:

  • 1 tatlı kaşığı dolusu bal,
  • 1 su bardağı su,

Yapılışı:

Şekerle ile yumurtaları köpürene kadar çırpalım. Sonra, yağ ve sütü ekleyip, kaşıkla karıştıralım.

Pirinç unu, vanilya, kabartma tozu, limon rendesi ve kakao ekleyip, tekrar karıştıralım. Unu, azar azar ilave ederek kıvamını sağlayalım. Hamuru, silikon kek kalıbına dökelim. Daha önce 170 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 40-45 dakika kadar pişirelim. Kek soğuduktan sonra, ters çevirip ballı şerbeti üzerinde gezdirelim ve üzerini Hindistan cevizi ile süsleyelim. Afiyet olsun…