Kapat

Ballı ve Yumurtalı Kurabiye Tarifi

Anasayfa
Hamur İşi Ballı ve Yumurtalı Kurabiye Tarifi

Malzemelerimiz:

  • 4 su bardağı un,
  • 3 yemek kaşığı bal,
  • 2 adet yumurta,
  • 1/2 çay bardağı şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 tutam tuz,

Yapılışı:

1- Unu, geniş bir kabın içine eleyin.

2- Diğer bütün malzemeleri (bal, yumurta, şeker, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuz), teker teker una ilave edin ve yoğurun.

3- Eğer, karışım elinize fazla yapışıyorsa, bir parça daha un ilave ederek hamuru kulak memesi kıvamına getirin.

4-Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelince, streç filme sarın ve buzdolabında 15-20 dakika dinlendirin.

5- Sonra, hamurdan küçük yuvarlak bezeler kopartın ve elinizle kurabiyeleri şekillendirin.

6- Sonra, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin ve elinizle üzerine hafifçe bastırarak yassılaştırın.

7- Önceden 165 derecede ısıtılan fırında, 10-15 dakika kadar (ara ara kontrol ederek) pişirin.

8- Pişince üzerine pudra şekeri serpiştirip, servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Peynirli Balkabaklı Muffin