✅Cevizli Burma Tatlısı
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 paket baklava yufkası,
- 2 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
- 1,5 su bardağı sıvıyağ,
Şerbeti için:
- 4 su bardağı toz şeker,
- ¼ (çeyrek) limonun suyu,
- 4,5 su bardağı su,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
🌱 Baklava yufkası açıldıktan sonra hızlıca kurumaya başladığı için, üzerini örterek muhafaza edin.
Yapılışı:
1- Şerbeti için, tencerede su ve şekeri kaynatın.
2- Kaynamaya başlayınca içine limon suyu ekleyerek 5 dakika daha kaynatıp, sonra şerbeti soğumaya bırakın.
3- Tavada sıvıyağını ısıtın. 2 adet yufkayı üst üste koyup, ısınan yağı üzerine sürün. Üzerine cevizi serpin.
4- İnce oklava ile yufkayı rulo şeklinde sarın.
5- Sonra, oklavanın 2 ucundan yufkayı iterek büzüştürün. Yufkaların hepsini aynı şekilde yapın.
6- Yağlanan fırın kabına yapılan büzüştürülen rulo yufkaları dizerek, üzerine yağı sürün.
7- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, rengi altın sarısı olana kadar kızartın.
8- Fırından çıkartıp, hemen üzerine soğuk şerbetini dökerek dinlenmeye bırakın. Daha sonra servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Comments