Kapat

Cevizli Burma Tatlısı

Anasayfa
Hamur İşi Cevizli Burma Tatlısı

Malzemelerimiz: (8-10 kişilik)

  • 1 paket baklava yufkası,
  • 2 su bardağı çekilmiş ceviz içi,
  • 1.5 su bardağı sıvıyağ,

Şerbeti için:

  • 4 su bardağı toz şeker,
  • çeyrek limonun suyu,
  • 4.5 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Şerbeti için, bir tencereye su ile şekeri koyun ve kaynatın.

2- Kaynamaya başladıktan sonra, içine limon suyunu ekleyin. 5 dakika daha kaynatın ve şerbeti soğumaya bırakın.

3- Yağı ısıtın. İki adet yufkayı üst üste koyun ve yağı üzerine sürün. Cevizi üzerine serpin.

4- İnce oklava ile yufkayı, rulo şeklinde sarın.

5- Sonra, oklavanın iki ucundan yufkayı iterek büzüştürün. Yufkaların hepsini aynı şekilde yapın.

6- Yağlanan bir fırın kabına, yaptıklarınızı dizin. Üzerine yağı sürün.

7- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, rengi altın sarısı olana kadar kızartın.

8- Fırından çıkartın ve üzerine soğuk şerbetini dökün. Afiyet olsun.

Baklava yufkası açıldıktan sonra hızlıca kurumaya başladığı için, üzerini örterek muhafaza edin.

İlginizi Çekebilir:  Patatesli Lazanya Böreği Tarifi