Malzemelerimiz:
- 2 adet büyük boy tatlı patates,
- 1 adet olgun Avokado,
- 50 gram ceviz,
- 2 yemek kaşığı tahin,
- 1 litre portakal suyu,
- 1 yemek kaşığı taze sıkılmış limon suyu,
- 50 gram suda bekletilmiş ve çekirdeği çıkarılmış hurma,
- 1 çay kaşığı tarçın,
- 1 tutam karanfil,
Yapılışı:
1- Tatlı patatesin kabuğunu soyun ve buharda 15 dakika kadar tutun.
2- Buhardan alın ve mutfak robotunda iyice ezin.
3- Daha sonra, robotun içine portakal suyu, hurma, tahin ve limon suyunu ekleyerek iyice karıştırın.
4- Sonra, robotun içine avokado ile baharatları ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
5- Karışımın sonunda elde edilen pudingi, cevizle süsleyerek servisinizi yapın. Afiyet olsun…
