Kapat

Bisküvili Havuç Tatlısını Hiç Denediniz mi?

Anasayfa
Tatlı Bisküvili Havuç Tatlısını Hiç Denediniz mi?

Bisküvili Havuç Tatlısını Hiç Denediniz mi?

Havuçtan tatlı mı olur diye sorulabilir. Tatlı ve sulu bir sebze olan havuçtan, mükemmel bir tatlı yapmayı denemeye ne dersiniz? Muhallebili ve bisküvili olan bu havuç tatlısı tarifini sizin için paylaşıyoruz. Yapımı çok basit olan havuç tatlısı için malzemelerini hazırlamış iseniz, o zaman tatlıyı beraber yapalım mı?

Malzemelerimiz: 

  • 4 adet orta boy havuç,
  • 250-300 gram sade bisküvi,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi,
  • 10 adet ceviz içi (üzeri için),

Muhallebisi için:

  • 2 yemek kaşığı un,
  • 4 su bardağı süt,
  • 5 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1.5 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 paket vanilin,

Yapılışı:

1- Havuçların kabuklarını soyun ve rendeleyin. Bir tavaya havuçları alın ve üstüne 1 bardak şekeri ekleyip güzelce karıştırın.

2- Ocağın altını açın ve ara ara karıştırarak yaklaşık 10 dakika havuçlar yumuşayana kadar kavurun.

3- Bisküvileri bir kabın içerisine elinizle parçalayın. Hazırlanan havuçlu karışımı bisküvilerle güzelce karıştırın ve tarçını da ekledikten sonra iyice harmanlayın.

4- Bir borcamın dibini ıslatın ve Hindistan cevizini tabanı kaplayacak şekilde serpiştirin. Üstüne hazırlanan bisküvili havuç karışımını taban oluşturacak şekilde bastırarak yayın.

5- Muhallebisi için ; vanilin haricinde gereken diğer tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın ve topak kalmayana kadar bir çırpıcı ile çırpın.

6- Sonra ocağın altını açın ve muhallebi göz göz kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Piştikten sonra vanilini ilave edin ve güzelce karıştırıp, hazırlanan borcamdaki havuçlu tabanın üstüne dökün.

7- Oda ısısına geldikten sonra buzdolabına kaldırın ve bir gece beklettikten sonra üzerini ceviz içi ile süsleyip, dilimleyerek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Çok Kolay Bir Tarif: Çikolatalı ve Sütlü Tatlı