Bisküvili Kabak Tatlısı

✅ Bisküvili Kabak Tatlısı

Bal Kabağı, yüksek oranda vitamin ve mineral içeriyor. Kendine has lezzeti ve aromasıyla ön plana çıkan sebze, kek, pasta ve börek gibi hamur işleri, çorba, sebze yemekleri ve mezeler ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Bal kabağının kullanıldığı geleneksel tatlılardan biri olan “kabak tatlısı” hem lezzeti hem de hafifliği ile en çok sevilen tatlılar arasında yerini alıyor. Yüksek lif oranı ve düşük kalorisi ile diyet yemeklerinin de vazgeçilmezi olan bal kabağı ile sevilen lezzetler yapabilirsiniz.

Malzemelerimiz:

• 2 kilo balkabağı,
• ½ su bardağı şeker,
• 2 paket bisküvi (350 gram),
• 1 su bardağı su,

Muhallebi İçin:

• 1 litre süt,
• 1,5 çay bardağı şeker,
• 3 yemek kaşığı un,
• 1 paket vanilya,
• 3 yemek kaşığı nişasta,

Yapılışı:

1- Kabakları dilim yapın ve tencerede kaynatın. Sonra, yumuşayan kabakları püre kıvamına getirin.

2- Bisküvileri Blender’dan geçirin (veya elinizle ufalayın).

3- Balkabağı püresi ve bisküvileri iyice karıştırın.

4- Kabaklı harcı, tatlı tepsisine yayın.

5- Muhallebisi için tüm malzemeleri birleştirerek koyu kıvam alana kadar pişirin. Oda sıcaklığına gelene kadar bekleyin.

6- Oda sıcaklığına gelen muhallebiyi, tepsideki kabaklı harcın üzerine dökerek yayın ve 3-4 saat kadar dinlendirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😋😋😋