Bitter Çikolatalı Bisküvili Pasta

✅ Bitter Çikolatalı Bisküvili Pasta

Malzemelerimiz:

• 5 paket kakaolu bisküvi,

Muhallebilisi için:

• 1 su bardağı un,
• 4-4,5 su bardağı süt (dikkatli kullanın),
• 1 su bardağı şeker,
• 1 çorba kaşığı tereyağı,
• 2 çorba kaşığı nişasta,
• 1 paket vanilya,

Çikolata sosu için:

• ½ paket (125 ml) sıvı krema,
• 60 gram bitter çikolata,

Yapılışı:

1- Muhallebisi için tencerede önce un, şeker, nişastayı karıştırıp, ocağı yakın.

2- Üzerine, sütü yavaş yavaş ekleyin. Karışım koyulaşınca, ocaktan almaya yakın içine tereyağı ile Vanilini ekleyerek ocaktan alın.

3- Kullanılacak kabın tabanına önce bisküvileri dizin. Üzerine, muhallebiyi döküp yayın. Tekrar bisküvi dizip, üzerine tekrar muhallebi dökerek yayın. Muhallebi bitene kadar işlemi tekrar edin (en üstünde mutlaka muhallebi olmalı).

4- Çikolata sosu için bir kapta krema ve çikolatayı kısık ateşte eriyene kadar karıştırıp (kaynatmayın) sonra, soğumaya bırakın.

5- Son olarak soğuyan sosu muhallebinin üzerine dökün ve buzdolabında iyice donana kadar bekletin.

6- Buzdolabından çıkartıp, tercih edeceğiniz gibi dilimleyerek ve süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛