✅ Bitter Çikolatalı Bisküvili Pasta
Malzemelerimiz:
- 5 paket kakaolu bisküvi,
Muhallebilisi için:
- 1 su bardağı un,
- 4-4,5 su bardağı süt (dikkatli kullanın),
- 1 su bardağı şeker,
- 1 çorba kaşığı tereyağı,
- 2 çorba kaşığı nişasta,
- 1 paket vanilya,
Çikolata sosu için:
- ½ paket (125 ml) sıvı krema,
- 60 gram bitter çikolata,
Yapılışı:
1- Muhallebisi için tencerede önce un, şeker, nişastayı karıştırıp, ocağı yakın.
2- Üzerine, sütü yavaş yavaş ekleyin. Karışım koyulaşınca, ocaktan almaya yakın içine tereyağı ile Vanilini ekleyerek ocaktan alın.
3- Kullanılacak kabın tabanına önce bisküvileri dizin. Üzerine, muhallebiyi döküp yayın. Tekrar bisküvi dizip, üzerine tekrar muhallebi dökerek yayın. Muhallebi bitene kadar işlemi tekrar edin (en üstünde mutlaka muhallebi olmalı).
4- Çikolata sosu için bir kapta krema ve çikolatayı kısık ateşte eriyene kadar karıştırıp (kaynatmayın) sonra, soğumaya bırakın.
5- Son olarak soğuyan sosu muhallebinin üzerine dökün ve buzdolabında iyice donana kadar bekletin.
6- Buzdolabından çıkartıp, tercih edeceğiniz gibi dilimleyerek ve süsleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛
0 Comments