Kapat

Bu Tada Hazır Olun: Çikolatalı İrmik Helvası

Anasayfa
Tatlı Bu Tada Hazır Olun: Çikolatalı İrmik Helvası

Malzemelerimiz: (4 kişilik)

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 80 gram bitter çikolata,
  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 çay bardağı ılık su,

Yapılışı:

1- Tereyağını tencereye koyun ve ısıtın.

2- Tereyağ eriyince, tencereye irmiği koyun ve rengi dönünceye kadar kavurun.

3- Bu sırada çukur bir kapta, süt ve toz şeker ile ılık suyu karıştırıp, ısıtın.

4- Çikolatayı “benmari usülü” eritmek için, 80 gram çikolatayı bir kaba koyun ve çikolatalı kabı da sıcak suyun içine yerleştirerek eritin.

5- İrmik kavrulunca, sütlü ve sulu şerbeti tencere içine dökerek iyice karıştırın.

6- Suyunu çekince, tencereyi ocaktan alın ve 10-15 dakika kapağı kapalı olarak demlendirin. Sonra servis kaselerine paylaştırın.

7- Daha sonra, “benmari usulü” eritilen çikolata sosunu kaselerin üzerine gezdirin ve toz fıstığı serpiştirin.

8- Servisinizi, yanında dondurma ile yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Sıcak Çayın Yanında Tatlı Bir Keyif Limonlu Kek