✅ Çam Fıstıklı İrmik Helvası Tarifi
- Porsiyon: 5-6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 su bardağı irmik,
- 2 – 2,5 bardak şeker (şeker miktarını kendinize göre siz ayarlayın),
- 1 su bardağı sıvıyağ,
- 2 – 3 çorba kaşığı çam fıstığı,
- 3,5 su bardağı su,
Yapılışı:
1- Tencerede ısıtılan sıvıyağında, fıstıkları rengini alana kadar karıştırarak kavurun.
2- Sonra, üzerine irmik ilave ederek kavurmaya devam edin.
(Karıştırmayı kesinlikle bırakmayın.)
3- İrmik istenilen rengine geldiğinde, suyunu ilave edin. Ardından, şeker ekleyerek karıştırmaya devam edin.
4- Orta ateşte ara sıra karıştırarak, suyunu çekmesini bekleyin. Göz göz olup, iyice kaynayınca ve suyunu çekince ocağı kapatın.
5- Tencereyi ocaktan alın ve bir beze sarıp yaklaşık 20-25 dakika demlenmeye bırakın.
6- Daha sonra isteğe bağlı üzerine tarçın serperek, servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇
0 Comments