Kapat

Çay Saatlerinin Lezzeti Cevizli Kek Tarifi…

Anasayfa
Tatlı Çay Saatlerinin Lezzeti Cevizli Kek Tarifi…

Çay saatlerinde veya kahvenin yanında en çok tüketmeyi sevdiğimiz tatlılardan birisidir. Özellikle pratik atıştırmalık bir şey arayanlar için cevizli kek bulunmaz bir lezzettir. Afiyet olsun…

Malzemelerimiz:

  • 2,5 su bardağı un,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 3 adet yumurta,
  • 100 gram tereyağı,
  • 1 su bardağı ceviz içi,
  • ½ su bardağı süt,
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,

Yapılışı:

1- Karıştırma kabında, yumurtaları şeker iyice eriyene kadar karıştırın. Sonra üzerine, oda sıcaklığındaki tereyağını ilave edin ve krema kıvamını alana kadar mikser ile çırpın.

2- Daha sonra, içine süt ile rendelenen limon kabuğunu ilave ederek karıştırın.

3- Un ve kabartma tozu ile vanilyayı elenmiş halde kek harcına ekleyin. Mikser ile kıvamını alana kadar karıştırmaya devam edin.

4- Ceviz içlerini iri parçalar halinde kırın ve hafif bir şekilde unladıktan sonra kek harcına katıp, tahta kaşık yardımıyla karıştırın.

5- Kek kalıbını, tereyağı ile yağlayın ve üzerini hafifçe unlayın. Sonra, hazırlanan kek harcını kalıba boşaltın.

6- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında 40 dakika kadar pişirin. Kekinizin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, pişmiş demektir.

7- Pişen keki, fırında dinlendirin ve sonra ters çevirerek kalıbından çıkartın.

8- Keskin bir bıçak yardımıyla dilimleyip, servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kış Hazırlığınız Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?