Kapat

Cevizli ve Baharatlı Kek

Anasayfa
Kahvaltı Cevizli ve Baharatlı Kek

Malzemelerimiz:

  • 3 su bardağı un,
  • 3 çay bardağı yumuşamış tereyağ,
  • 2 çay bardağı esmer şeker
  • 5 adet yumurta,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 1 yemek kaşığı vanilya,
  • 1 çay bardağı doğranmış ceviz,
  • 1 su bardağı süzme yoğurt,
  • 2.5 yemek kaşığı karışık (tarçın, zencefil, muskat vb.) baharat,
  • 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Kek kalıbının içini yağlayın ve unlayın.

2- Bir kapta, yoğurt ile tereyağını çırpın.

3- İçine; toz şeker, yarım çay bardağı bardağı esmer şeker, tuz ile yumurtaları teker teker ekleyin ve çırpmaya devam edin.

4- Karışıma; vanilya, un ve 1 yemek kaşığı baharat karışımı ile kabartma tozunu ekleyip, karıştırın.

5- Diğer bir kapta; ceviz ve esmer şekerin kalanı ile baharatın kalanını karıştırın.

6- Kek hamurundan, kek kalıbına biraz dökün ve üzerine cevizli karışımı boşaltıp, üzerini tekrar hamurun geri kalanıyla kapatın.

7- Sonra, önceden ısıtılmamış fırına yerleştirin. 150 derecede 60-75 dakika pişirin.

8- Pişip pişmediğini kontrol için keke kürdanı batırın, kürdana hamur yapışmaz ise, keki fırından çıkartın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Sabah Kahvaltınız İçin Krep Tarifi...