✅ 5 Çayı Atıştırmalığı Cevizli Baharatlı Kek
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 3 su bardağı un,
- 3 çay bardağı yumuşamış tereyağı,
- 2 çay bardağı esmer şeker
- 5 adet yumurta,
- 2 su bardağı toz şeker,
- 1 yemek kaşığı vanilya,
- 1 çay bardağı doğranmış ceviz,
- 1 su bardağı süzme yoğurt,
- 2,5 yemek kaşığı karışık (tarçın, zencefil, muskat vb.) baharat,
- ½ tatlı kaşığı kabartma tozu,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Kek kalıbını yağlayıp, üzerini unlayın.
2- Bir kapta yoğurt ile tereyağını çırpın. İçine toz şeker, yarım çay bardağı esmer şeker ve tuz ilave ederek çırpmaya devam edin. Daha sonra, yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
3- Üzerine vanilya, un, 1 yemek kaşığı baharat karışımı ve kabartma tozu ekleyerek karıştırın.
4- Diğer bir kapta ceviz ve esmer şekerin kalanı ile baharatın kalanını karıştırın.
5- Kek kalıbına, kek hamurundan biraz dökün ve üzerine cevizli karışımı boşaltın ve ardından üzerini tekrar hamurun geri kalanı ile kapatın.
6- Sonra, önceden ısıtılan fırında 180 derecede 40 dakika pişirin.
7- Pişip pişmediğini kontrol için keke kürdanı batırın, kürdana hamur yapışmaz ise, keki fırından çıkartın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
0 Comments