Çikolata Parçacıklı Balkabağı Kurabiyesi


146 shares

✅ Çikolata Parçacıklı Balkabağı Kurabiyesi

Balkabağını sıkça gördüğümüz bugünlerde, balkabaklı kurabiye yapalım. Balkabağı tadıyla birlikte, ağzınızda dağılan çikolata parçacıklarının verdiği lezzeti unutamayacaksınız. Yanında bir bardak süt, ya da çay ile bir akşam keyfi yaşayabilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

  • Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 3 çay bardağı un,
  • ½ çay bardağı balkabağı püresi,
  • 1 çay bardağı yumuşamış tereyağı,
  • 1,5 çay bardağı esmer şeker,
  • ½ çay bardağı toz şeker,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya,
  • 1,5 çay bardağı bitter çikolata parçacıkları,
  • ½ çay kaşığı toz zencefil,
  • 1 tutam toz muskat,
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın,
  • ¾ tatlı kaşığı karbonat,
  • ½ çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Geniş bir kapta, kuru malzemelerin hepsini (şekerler hariç) karıştırın.

2- Sonra, şekerleri yumuşak tereyağı ile çırpın ve yumurta sarısını içine ilave ederek çırpmaya devam edin. Ardından, balkabağı püresini ekleyerek karıştırın.

3- Sonra, kuru ve sıvı karışımları birleştirerek harmanlayın.

4- Çikolata parçalarını da içine ilave ederek yoğurun ve üzerini streçle örterek 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

5- Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avucunuzla yuvarlayıp kurabiye şeklini verin.

6- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, önceden 180 derecede ısıtılan fırında 9-10 dakika kadar pişirin.

7- Fırından çıkartıp, soğumaya bırakın ve daha sonra sıcak çayın yanında ikramınızı yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle.. Afiyet olsun… 👍👍👍

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Altın Günlerinizin Vazgeçilmezi Kısır

Arap mutfağındaki Tabule salatası ve Akdeniz ülkelerinde sofralardan eksik edilmeyen kuskus ile akraba sayılır. Her ne kadar hemen hemen tüm Türkiye’de yense de özellikle Adana, Osmaniye, Antalya, Mersin, Konya, Karaman, Kilis, Gaziantep, Antakya ve Kahramanmaraş’ta meşhurdur. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀

  • Porsiyon: 8-10 kişilik,
İlginizi Çekebilir:  Avokado ve Portakallı Patates Pudingi

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı ince bulgur,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • ½ çay bardağı nar ekşisi,
  • 1 diş sarımsak,
  • 1 tatlı kaşığı pul biber,
  • 2 adet limon suyu,
  • 6 dal taze soğan,
  • ½ demet maydanoz,
  • ½ demet taze nane,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1,5 su bardağı sıcak su,

Yapılışı:

1- Geniş bir kasede bulgura sıcak su ilave edin ve sonra, kasenin üzerini kapakla kapatın.

2- Bulgurlar şiştikten sonra, bulguru karıştırarak tane tane ayrılmasını sağlayın.

3- Sonra küçük bir tencerede zeytinyağında, domates salçası ile küçük küçük doğranan sarımsağı kavurun. Üzerine, tuz ile baharatları ekleyin. Daha sonra bulgurun içine döküp, karıştırarak iyice yedirin ve sonra soğumaya bırakın.

4- Yeşillik malzemeleri taze soğan, maydanoz ve taze naneyi doğrayın.

5- Soğuyan bulgura doğranan yeşillikleri de ekleyip, en son sos malzemelerini ilave ederek karıştırın. Tercih edeceğiniz gibi servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😀😀😀

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Yumurtayı Kolay Soymak İçin

Pazar sabahlar kahvaltıda yumurtayı soymakla kim uğraşacak? İşte bu bilgi, yumurta soymaya sevmeyenlerin hayatını kurtaracaktır.

🥚 Özellikle çocuklu sofralarda yumurtanın nasıl soyulacağı büyük bir sorun haline gelebiliyor. Kimi zaman da salatanın ya da piyazın üzerine koymak için haşlanan yumurtanın kabuğu ile uğraşmak istemeyebiliyoruz. Bu durumda imdadımıza sirke yetişiyor.

🥚 Yumurtayı haşladığımız suyun içerisine ekleyeceğimiz bir miktar sirke, yumurta kabuğunun çok daha kolay bir şekilde soyulmasını sağlayacaktır.

🥚 Aynı etkiyi sodyum bikarbonat tozu ile de elde etmek mümkün oluyor. Yumurtanın lezzetinden de hiçbir şey eksilmeyecektir.


Arkadaşlarınla ​​paylaş!

146 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
2
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
1
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın