Çikolatalı Doğum Günü Pastası


135 shares

✅ Çikolatalı Doğum Günü Pastası

  • Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

Kek İçin Malzemeler:

  • 1 su bardağı un,
  • 2 çay bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • ½ su bardağı kakao,
  • 1 adet yumurta,
  • ½ çay bardağı zeytinyağı,
  • ½ tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 1 tatlı kaşığı karbonat,
  • 1 çay bardağı kahve,
  • 2 tatlı kaşığı vanilya,
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ (kek kalıbını yağlamak için),
  • 1 tutam tuz

Çikolatalı Ganaj Sosu İçin Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı (küçük parçalanmış) bitter çikolata,
  • 2 çay bardağı krema,

Yapılışı:

1- Çırpma kabında un, şeker, karbonat, kakao, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.

2- Başka bir kapta yoğurt, yumurta, zeytinyağı, kahve ve vanilyayı karıştırın.

3- Islak ve kuru karışımları birleştirin ve birbiriyle iyice özleşene kadar 1 dakika kadar çırpın.

4- Her yeri yağlanan yuvarlak ve kalpli 23 cm.lik teflon kek kalıbının tabanına yağlı kağıt kesip, serin. Sonra, içine hazırlanan kek hamurunu boşaltın.

5- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin.

6- Pişince fırından çıkartıp, soğumaya bırakın. Bu arada pasta soğumakta iken sosunu hazırlayın.

7- Sos için, küçük bir sos tavasında, kremayı çikolata parçalarıyla birlikte kısık ateşte çikolatalar eriyene kadar karıştırın ve sonra ocaktan alın. Sosun, pürüzsüz bir kıvamda olmasına dikkat edin.

8- Soğuyan pastanın üzerine, çikolatalı sosu spatula ile sürün. Sonra üzerine kalp şekerlemelerinden serpiştirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🎂🎂🎂

İlginizi Çekebilir:  Kış Hazırlığınız Şeftali Reçeli

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

135 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
0
Enfes
Lezzetli Lezzetli
0
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
1
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın