✅ Çilekli Pankek
- Porsiyon: 8-10 adet,
Malzemelerimiz:
- 2,5 su bardağı un,
- 500 ml süt,
- 3 adet yumurta,
- 3 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker,
- yeteri kadar dilimlenmiş çilek ve pasta süsleri,
Yapılışı:
1- Yumurta ile süt karışımını, mikserle iyice (süt köpürene kadar) çırpın.
2- Üzerine un, toz şeker ve kabartma tozu ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin. Sonra, 30 dakika kadar kenarda beklemeye bırakın.
3- Tavayı ısıtın ve çok az bir tereyağ ile yağlayın.
(fazla olmasın, çünkü tereyağ yanarsa, pankekler pişmeden hemen yanar).
4- Hamuru tereyağlı tavaya dökerek, yuvarlak kalmasını sağlayın (tavayı oynatmayın).
5- Tavaya değen yüzeyinin pişmesine yakın, ince dilimlenen çilekleri size bakan yüzeye iyice batırın ve ters çevirip çilekli tarafı da pişirin.
(çilekleri iyice batırılmalı, aksi halde hem çevirirken düşer-hem de tavaya yapışır)
6- Her iki yüzünü de pişirip, kenara alın. Her yapışta, tavayı tekrar yağlayın.
7- Üzerine, renkli pasta süslerini serpiştirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍓🍓🍓
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Susamlı Kıtır Kıtır Çubuklar Grissini
Çay saatlerinde açlığınızı bastıracak ve mis gibi kokusu ile tadına doyulmayacak hafif bir lezzet Susamlı Grissini… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
- Porsiyon: 3-4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 su bardağı un,
- 2 gram maya,
- 1 kahve fincanı margarin,
- 1 çorba kaşığı karışık baharat,
- 1 çorba kaşığı kırmızı biber,
- 1 çorba kaşığı kekik,
- 1 çorba kaşığı nane,
- 1 çorba kaşığı çörek otu,
- 1 çorba kaşığı susam,
- 1 çorba kaşığı anason,
- 1 tutam tuz,
- 1 çay bardağı su,
Yapılışı:
1- Bütün malzemeyi (susam hariç) yoğurup, 35 dakika buzdolabında dinlendirin.
2- Küçük parçalara ayırıp, fitil yaparak 10 dakika daha dinlendirin.
3- Üzerine su (ya da yumurta beyazı) sürerek susamlı karışımdan serpiştirin.
4- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 20 dakika kuruyuncaya kadar pişirin.
5- Dinlendikten sonra servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
0 Yorumlar