Kapat

Doldurma Kabak Tatlısı 

Anasayfa
Ana Yemek Doldurma Kabak Tatlısı 

Malzemelerimiz:

  • 1.5 kilo toz şeker,
  • 1 adet orta boy tatlı kabak,
  • 2 su bardağı pirinç,
  • 100 gram dolmalık fıstık,
  • 100 gram dolmalık üzüm,

Üzeri için:

  • 100 gram kaymak,
  • 100 gram ceviz,

Yapılışı:

1- Kabağı bütün halinde soyun. Kabağın üst kısmını, kapak şeklinde keserek çıkartın ve kenara koyun. Sonra, kabağın içini temizleyin.

2- Ayrı bir kapda; pirinci, yarım kilo toz şeker ve 4 su bardağı su ile pişirin. Sonra, içine üzüm ile fıstık ilavesi yapın ve pişirmeye devam edin.

3- Hazırlanan karışım ile, kabağın içine doldurun ve kapağını kapatın.

4- Doldurulan kabakları, geniş bir tencereye yerleştirin ve üzerine azar azar şeker ekleyerek fırında pişirin.

5- Piştikten sonra, tepsiye ters çevirin ve üstünü biraz daha kızartın.

6- Soğuyunca, dilimler halinde kesin ve üzerine kaymak ile ceviz kullanarak servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Bol Bol Yap: Yaprak But Eti Sarması