Kapat

Domates Reçeli Tarifi

Anasayfa
Tatlı Domates Reçeli Tarifi

Güzel yaz mevsimindeyiz. Havalar sıcak, domatesler kırmızı ve bol. Bugünlerde domates ile güzel şeyler yapabiliriz. Bizde çok bilinmeyen, farklı türde bir reçel yapalım diye yola çıktık. Bademle çok uyum sağladığına inandığımız bu reçeli sizlerle beraber yapalım istedik. Siz de denemek isterseniz, beraber yapmaya ne dersiniz?

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo domates,
  • 1 kilo toz şeker,
  • 5 adet karanfil,
  • 1/2 çay bardağı badem,
  • 1/2 adet limon,

Yapılışı:

1- Bademleri ayıklamak için kaynar suya atın ve kabuklar ayrılana kadar kaynatın.

2- Sonra kabukları temizleyin ve reçelde kullanmak için kenara ayırın.

3- Domatesleri yıkayın ve tencereye ilave edin.

4- Üzerine toz şekeri dökün ve içine 1 su bardağı su ilave ederek kaynatın.

5- Domatesler ile şekerin iyice kaynayıp, kaynaştığından emin olun ve sonra içine yarım limonu sıkın. İçine karanfiller ile bademleri ekleyin ve 10 dakika kadar daha kaynatın.

6- Ocaktan alın ve biraz dinlendirin. Reçel hazırdır. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Yoğurtlu Portakallı Revani