Kapat

Dondurmalı Bademli ve Çilekli Keşkül

Anasayfa
Tatlı Dondurmalı Bademli ve Çilekli Keşkül

Malzemelerimiz:

  • 4 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 4 adet yumurtanın sarısı,
  • 1/3 su bardağı mısır nişastası,
  • 1 çay bardağı file badem,
  • 1 paket vanilya,

Üzeri İçin:

  • yeteri kadar dilimlenmiş çilek,
  • yeteri kadar dondurma,
  • yeteri kadar file badem,

Yapılışı:

1- Süt ile toz şekeri tencereye koyup, kaynatın.

2- Ayrı bir kapta; nişastayı çok az suyla açın ve üzerine yumurta sarıları ile vanilyayı ilave ederek çırpın.

3- Bu karışımı, yavaş yavaş ve incecik akıtarak kaynayan süte ilave edin. 5-6 dakika sonra, üzerine file bademi serpiştirin.

4- Koyu muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.

5- Karışımı, kuplara pay ederek soğumaya bırakın.

6- Soğuyunca, buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin.

7- Üzerine, dilimlenen çilek ile dondurma yerleştirin. File bademle süsleyip servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Baharatlı Tereyağlı Kurabiye