Kapat

Tatlı bir Lezzet: Ekşi Elmalı Pay

Anasayfa
Tatlı Tatlı bir Lezzet: Ekşi Elmalı Pay

Malzemelerimiz:  

  • 250 gram margarin,
  • 3 çorba kaşığı pudra şeker,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • yeteri kadar un,

Harç İçin:

  • 4 adet rendelenmiş ekşi elma,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı kıyılmış ceviz,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,

Yapılışı:

1- Derin ve geniş bir kapta; margarin, pudra şekeri, yumurta ve kabartma tozu ile vanilyayı karıştırın.

2- İçine, aldığı kadar un ilave edin ve sert kıvamlı bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

3- Hamuru iki bezeye bölün. Bezeleri, merdane ile tart kalıbı büyüklüğünde açın ve bir kat hamuru tart kalıbına yerleştirin.

4- Harç için; geniş bir kapta rendelenen elma, ceviz, toz şeker ile tarçını harmanlayın ve hamurun üzerine yayın.

5- İkinci kat hamuru, harcın üzerine yerleştirin ve üzerinde çatalla delikler açın.

6- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 40 dakika kadar pişirin ve fırından çıkartın. Sonra, ılınmaya bırakın.

7- Ilındıktan sonra, üzerine pudra şekeri serperek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Atıştırmalık Ballı Çikolatalı Kurabiye....