✅ Ekşi Elmalı Pay….
Porsiyon: 1 adet,
Malzemelerimiz:
- 250 gram margarin,
- 3 çorba kaşığı pudra şeker,
- 1 adet yumurta,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- yeteri kadar un,
Harç İçin:
- 4 adet rendelenmiş ekşi elma,
- 1 çay bardağı toz şeker,
- 1 çay bardağı kıyılmış ceviz,
- 1 tatlı kaşığı tarçın,
Yapılışı:
1- Derin ve geniş bir kapta margarin, pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.
2- İçine aldığı kadar un ilave ederek, sert kıvamlı bir hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
3- Hamuru 2 bezeye bölün. Bezeleri, merdane ile tart kalıbı büyüklüğünde açın ve bir kat hamuru tart kalıbına yerleştirin.
4- Harcı için geniş bir kapta rendelenen elma, ceviz, toz şeker ve tarçını harmanlayıp, hamurun üzerine yayın.
5- İkinci kat hamuru, harcın üzerine yerleştirin ve üzerinde çatalla delikler açın.
6- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 40 dakika kadar pişirerek fırından çıkartın. Sonra ılınmaya bırakın.
7- Ilındıktan sonra, üzerine pudra şekeri serperek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍏🍏🍏
