Ekşi Elmalı Pay

✅ Ekşi Elmalı Pay

Porsiyon: 1 adet,

Malzemelerimiz:  

• 250 gram margarin,
• 3 çorba kaşığı pudra şeker,
• 1 adet yumurta,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• yeteri kadar un,

Harç İçin:

• 4 adet rendelenmiş ekşi elma,
• 1 çay bardağı toz şeker,
• 1 çay bardağı kıyılmış ceviz,
• 1 tatlı kaşığı tarçın,

Yapılışı:

1- Derin ve geniş bir kapta margarin, pudra şekeri, yumurta, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın.

2- İçine aldığı kadar un ilave ederek, sert hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

3- Hamuru 2 bezeye bölün. Bezeleri, merdane ile tart kalıbı büyüklüğünde açın ve bir kat hamuru tart kalıbına yerleştirin.

4- Harcı için geniş bir kapta rendelenen elma, ceviz, toz şeker ve tarçını harmanlayın ve sonra hamurun üzerine yayın.

5- İkinci kat hamuru, harcın üzerine yerleştirin ve üzerinde çatal ile delikler açın.

6- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında, yaklaşık 40 dakika kadar pişirerek fırından çıkartın. Sonra ılınmaya bırakın.

7- Ilındıktan sonra, üzerine pudra şekeri serperek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍏🍏🍏