Kapat

Erik Reçeli

Anasayfa
Tatlı Erik Reçeli

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo mürdüm erik ( yada can veya kırmızı erik ),
  • 5 bardak toz şeker,
  • 1 adet limon,
  • yeterince su,

Yapılışı:

1- Mürdüm eriğini (can yada kırmızı erikler) yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın, sonra istenilen büyüklükte kesin.

2- Kesilen erik dilimlerini, tencereye koyun ve üzerine toz şeker ilave edin.

3- Erikler, yumuşayıncaya ve suları iyice çıkıncaya kadar tencere içerisinde, yaklaşık 3 saat bekletin.

4- Sonra, tencereyi ocağa koyun ve şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırıp, reçel kıvamına gelinceye kadar pişirin.

5- Reçel istenilen kıvama geldiğinde, içine bir adet limon suyu sıkın.

6- Daha sonra tencereyi ocaktan alın ve reçel soğuduktan kavanozlara koyun. Servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Narlı ve Çikolatalı Dilimler Tatlısı