Fındıklı Şekersiz Kek….
Porsiyon: 10-12 adet,
Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı çiğ fındık,
- 1 çay bardağı süt,
- 1 adet yumurta,
- 1,5 çay bardağı tam buğday unu,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 yemek kaşığı kakao,
- isteğe bağlı olarak kayısı, incir, hurma gibi kuru meyveler,
Yapılışı:
1- Kuru meyveleri yumuşatmak için önceden suda bekletin.
2- Fındıkları mutfak Robotu’ndan geçirin (fındığın kendi yağı çıkacağı için, keke fazladan yağ kullanmayın). Sonra, diğer tüm malzemeleri üzerine ilave ederek tekrar mutfak Robotu’ndan geçirin.
3- Karışımı, Muffin kalıplarına bölün ve daha önceden 180 derecede ısıtılan fırında 25 dakika kadar pişirin.
4- Fırından çıkartıp 15 dakika beklemeye alın ve sonra servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀
