Kapat

Fırında Balkabaklı Tart….

Anasayfa
Tatlı Fırında Balkabaklı Tart….

Fırında Balkabaklı Tart….

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

Hamuru İçin:

  • 125 gram tereyağ,
  • 2,5 su bardağı un,
  • ½ paket kabartma tozu,
  • 1 adet yumurta,
  • 2 çorba kaşığı şeker,

Üzeri için:

  • 600 gram bal kabağı,
  • 100 gram Labne peyniri,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,

Yapılışı:

1- Balkabağını soyup, doğrayın ve tencereye koyun. Üzerine 1 bardak toz şekerini dökerek kapağını kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın.

2- Pişen kabakları ocaktan alıp, Blender’den geçirerek soğumaya bırakın.

3- Hamuru için derin bir kaba un, kabartma tozu, şeker, yumurta ve tereyağını koyun. Mikser yardımıyla hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurun.

4- Yağlanan tart kalıbının kenarlarını da kaplayacak şekilde hazırlanan hamuru yayın.

5- Sonra, çatal ile hamurun üzerinde delikler açın ve önceden ısıtılan 180 derecelik fırında pişirin. Pişince fırından çıkartıp, soğumaya bırakın.

6- Tart pişerken soğuyan bal kabağı püresine 100 gram Labne peyniri ve 1 adet yumurta ekleyerek iyice çırpın.

7- Fırından alıp soğutulan tart hamurunun üzerine peynirli püreyi dökün ve daha önceden ısıtılan 180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirin.

8- Üzerini cevizle süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Glüten Alerjisi Olanlara Elma Tatlısı....