✅ Fırında Fıstıklı Sıcak Helva
Kolay ve esnek bir tarif olan “Fırında Sıcak Fıstıklı Helva”yı evde kalan helvalarınızı değerlendirmek için de kullanılabilir. Fırında sıcak helvayı balıkçılarda yemek yemeyi seven bir çok kişi tatmıştır. Mezelerin ve muhabbetin eşlik ettiği balık sofralarını sonlandırmadan önce, hafif limon ve tereyağı aromalı “Fırında Sıcak Fıstıklı Helva” yemeyi ihmal etmeyiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…
- Porsiyon: 4-5 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 250 gram fıstıklı helva,
- 1 tatlı kaşığı tereyağı,
- 1 çay bardağı süt,
- 2 tatlı kalığı limon suyu,
- 1 çay kaşığının ucuyla limon kabuğu rendesi,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
🌱 Damak tadınıza göre limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ayrıca tere yağını da arttırabilirsiniz. Kıvamı size kalmış, isterseniz daha da sulu olması için yarım ya da 1 çay bardağı kadar sütü arttırabilirsiniz. Süt koymaktan kaçınanlar aynı oranda su da kullanabilir.
🌱 Balık menülerinde, helvaya yer vermek tesadüfi değildir. Helvanın içeriğinde yer alan tahinin, balıkla birlikte alınacak ağır metal ve çeşitli sağlığa zararlı etkenleri nötralize etmesidir. Ayrıca, vücudun fosfor dengesini de sağlar.
Yapılışı:
1- Helvayı iri küpler olarak doğrayın ve çukur bir kaba aktarın.
2- Üzerine süt, oda sıcaklığındaki tereyağı, limon suyu ve limon kabuğu rendesi ilave ederek Blenderdan geçirin.
3- Hazırlanan helva karışımını, toprak kapta fırına verin.
4- Fırının ızgarasını açıp, üzeri kızarıncaya kadar fırınlayın.
5- Tatlıyı fırından alıp, üzerini tercihe göre dondurma, ceviz, badem gibi malzemelerle garnitürleyip sıcak olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😂😂😂
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅Tavada Kadayıf Tatlısı
Malzemelerimiz:
- 300 gram kadayıf,
- 2 su bardağı şeker,
- 150 gram tereyağı,
- 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz,
- 2-3 damla limon,
- 2 su bardağı su,
Yapılışı:
1- İlk önce şerbeti hazırlayıp, soğumaya bırakın.
2- Sonra, kadayıfı didikleyerek doğrayın ve eritilen tereyağını kadayıfın üzerine gezdirin.
3- Tavaya kadayıfların yarısını koyup, üzerine cevizi serpiştirin.
4- Daha sonra serpiştirilen cevizin üzerine, kadayıfın diğer yarısını yayın.
5- Ocakta orta ateşte kızarana kadar pişirin ve pişince, soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökün.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 😂😂😂
0 Yorumlar