Kapat

Fırında Sütlaç Tarifi…

Anasayfa
Tatlı Fırında Sütlaç Tarifi…

Fırında Sütlaç Tarifi…

Hem hafif, hem kalorisi az hem de aşırı derecede lezzetli bir tatlı olan fırın sütlaç tarifini hiç denediniz mi? Diyet yaparken bile yenilebilen masum bir sütlü tatlıdır. Çok lezzetli olmasına karşın bir o kadar da hazırlaması kolay bir tatlıdır. O zaman mutfağa buyurun beraber yapalım. Sağlıklı ve mutlu kalınız… Afiyet olsun…

Porsiyon: 6 kişilik,

 Malzemelerimiz:

  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 3 yemek kaşığı buğday nişastası,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 1 paket vanilya,
  • 2 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Pirinçleri yıkayın ve sonra tencereye alıp 2 bardak su ilave ederek çok az su kalana kadar pişirin.

2- Yarım bardak sütü ayırın ve geri kalanını pirinçlerin olduğu tencereye vanilya ile birlikte ekleyip, kaynayana kadar karıştırın. Pirinç, vanilya ve süt kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edin.

3- Daha önce ayrılan yarım bardak süte, 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ekleyip karıştırın ve sonra bu karışımı da tencereye dökün. Kısık ateşte karıştırmaya devam edin. 10-15 dakika kadar karıştırın ve sütlaçı fırın kaselerine paylaştırın.

4- Son olarak sütlaçların üstünün kızarması için fırına verin. Buradaki püf noktası ise; sütlaçların sadece üst kısmının kızarması için kaseleri derin fırın kabına dizip, mümkün olduğunca yüksek seviyeye kadar soğuk su ile doldurun. Bu şekilde sütlaçları 200 derecede fırına verip, üstü kızarana kadar fırınlayın. Fırından çıkartın ve tercihen üzerini fındıkla süsleyin. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Çikolatalı ve Tahinli Bar...