Gaziantep Lezzetlerinden Şirinli Çorbası

✅ Gaziantep Lezzetlerinden Şirinli Çorbası

Kepekli pirinç, sindirim işlemini kolaylaştırır, kan şekerini kontrol ederek kolesterolü düşürür, vücudun vitamin ve mineral ihtiyaçlarını karşılar. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😃😃😃

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz: 

  • 1 su bardağı pirinç,
  • yeteri kadar toz şeker,
  • yeteri kadar kıyılmış ceviz içi (üzeri için),
  • 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi,
  • yeteri kadar kıyılmış fıstık içi (üzeri için),

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🌱 Sağlıklı beslenmemize olumlu katkısı olan kepekli pirinç, çeltiğin en dış tabakası soyulduğunda ortaya çıkar. Bu kepek tabakası, vücut için gerekli olan B1, B2, B6, PP, E ve F vitaminleri ile potasyum, fosfor, kalsiyum ve flor gibi elementleri içerir.

Yapılışı: 

1- Pirinçi yıkayıp, yeterince suda (yaklaşık 5-6 bardak) pişirin.

(üzerine biriken köpükleri alın)

2- Pirinçler iyice açılınca, üzerine pekmez ve şekeri yavaş yavaş, karıştıra karıştıra ilave edin.

(Kıvamını kontrol edin. Gerekirse su ilavesi yapın ve 1-2 taşım kaynatıp, koyulaşınca ocaktan alın.)

3- Hoş bir koku olması tercih edilirse, portakal ve limon kabuğu rendesini ekleyin.

4- Servisi yapılırken, üzerine kıyılmış fıstık ve cevizi serpiştirin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😃😃😃

İlginizi Çekebilir:  Pandispanya Keki ile Tiramisu

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok