Gaziantep Sofrasının Tatlısı Bastık….
Porsiyon: 2-3 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 4 yemek kaşığı buğday nişastası,
- 4 yemek kaşığı üzüm pekmezi,
- 4 yemek kaşığı kıyılmış ceviz içi,
- 4 yemek kaşığı şeker,
- 4 su bardağı su,
Yapılışı:
1- Nişasta ile şekeri bir tencereye alın ve karıştırın.
2- Üzerine, pekmez ile suyu da ilave edin. Ocak üzerinde karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
3- Ateşten alın ve sonra sıcak olarak kaselere boşaltın.
4- Üzerine kıyılmış cevizi döküp, sıcak olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…👍👍👍
