✅ Geleneksel Lezzetimiz Kaymakpare Tatlısı
- Porsiyon: 10 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 4 su bardağı un,
- 200 gram kaymak,
- 1 su bardağı sızma zeytinyağı,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket kabartma tozu,
Şerbeti için;
- 2 su bardağı toz şeker,
- 2,5 su bardağı su,
Yapılışı:
1- Şerbetini hazırlamak için su ile şekeri 5-6 dakika kaynatıp, soğumaya bırakın.
2- Hamuru için kaymak, sızma zeytinyağı, vanilya ve kabartma tozunu derin bir kapta karıştırın.
3- Sonra, üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyerek şekil verebileceğiniz kıvama gelene kadar yoğurun.
4- Daha sonra hamuru istediğiniz boyutlarda yuvarlayıp, şekil verin ve 160 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
5- Fırından çıkardığınızda ayrı bir kaba alın ve üzerine soğuk şerbetini gezdirin.
6- Şerbetini çekip soğuyunca, arzuya göre toz Antep fıstığı yada fındık ile süsleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Comments