Glutensiz Kakaolu Fasulyeli Kek

✅ Glutensiz Kakaolu Fasulyeli Kek

Porsiyon: 8-10 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 400 gram pişmiş ve süzülmüş kırmızı fasulye,
  • 120 gram yumuşamış tereyağı,
  • 150 gram toz şeker,
  • 1 çorba kaşığı siyah granül kahve,
  • 70 gram kakao,
  • 2 çorba kaşığı vanilya içi,
  • 5 adet (oda sıcaklığında) yumurta,
  • ½ çay kaşığı karbonat,
  • 1 çay kaşığı “glutensiz” kabartma tozu,
  • yeteri kadar pudra şekeri,
  • 1 tutam tuz,

Yapılışı:

1- Pişmiş kırmızı fasulyeyi, iyice ezerek püre kıvamına getirin.

2- Sonra karıştırıcıda kahve, vanilya ve 1 yumurta pürüzsüz kıvama gelene kadar karıştırın ve sonra beklemeye bırakın.

3- Başka bir kapta tereyağı ile şekeri iyice çırpın ve içine tek tek yumurtaları kırıp, karıştırın. Sonra, hazırlanan kahveli karışımı içine dökerek karıştırmaya devam edin.

4- Hazırlanan tereyağlı karışıma fasulye püresi, elenen kakao, tuz, kabartma tozu ve karbonat ekleyerek pürüzsüz bir hamur kıvamına gelene kadar iyice karıştırın.

5- Hazırlanan hamuru yağlanan 22 cm’lik kek kalıbına dökün, üzerini düzeltin ve önceden 180 derecede ısıtılan fırında 35 dakika ara ara kontrol ederek pişirin.

6- Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve tercih edilirse krem peynirle servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Fırında Patatesli Kek

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok