Kapat

Gül Tatlısı Tarifi

Anasayfa
Tatlı Gül Tatlısı Tarifi

Malzemelerimiz:

  • 100 gram margarin,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ,
  • 1/2 su bardağı yoğurt,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • yeteri kadar un,

Şerbeti:

  • 3.5 su bardağı şeker,
  • 4 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Hamuru için ; geniş bir kaba, margarin, yoğurt, yumurta ve kabartma tozu ile vanilyayı koyup karıştırın.

2- Sonra içine azar azar un ilave ederek, hamur yumuşak kıvama gelen kadar yoğurun. Daha sonra, irmik ile sıvıyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin. Yumuşak kıvama gelince, yoğurmayı bırakın.

3- Yapılışı için ; hazırlanan hamuru düz bir zeminde, üzerine streç film serip, merdane yardımı ile yaklaşık yarım santim kalınlığında açın. Hamurdan, çay bardağı yardımı ile yuvarlaklar kesin.

4- Dört adet yuvarlak hamuru üst üste binecek şekilde, art arda sıralayın. Daha sonra, üst baştan başlayarak rulo şeklinde sarın. Ortadan ikiye kesin ve düz tarafı alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin.

5- Fırın tepsisini, önceden ısıtılan 180 derecelik fırında pişirin.

6- Şerbeti için , su ile toz şekeri tencereye koyun ve şeker tam eriyinceye kadar kaynatın.

7- Tepsinin üzeri kızarınca, fırından çıkartın ve üzerine soğuk şerbeti gezdirin ve dinlenmeye bırakın.

8- Şerbetini çekip tamamen soğuyan gül tatlısının servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Çikolatalı Kakaolu Bundt Kek