Kapat

Haşhaşlı Revani

Anasayfa
Pratik Haşhaşlı Revani

Kişi Sayısı: 12

Hazırlama ve pişirme süresi: 45 dakika

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı irmik,
  • 1 su bardağı yoğurt,
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 4 adet yumurta,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 su bardağı  haşhaş,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1/2 çay kaşığı karbonat,
  • 2 su bardağı un (kontrol ederek),
  • 1/2 adet limon suyu (şerbet),
  • 3 su bardağı su (şerbet),
  • 2 su bardağı şeker (şerbet),

Yapılışı:

Önce şerbeti için 3 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri tencereye koyalım ve karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra yarım limon suyunu ilave edip 6 dakika daha kaynatalım ve ocaktan alalım. Şerbetin  soğuması için bekletelim.

4 adet yumurta ve 1 su bardağı şekeri köpüklenene kadar çırpalım. Daha sonra, 2 su bardağı un, 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağını karıştıralım, üzerine 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı haşhaş, 1 paket kabartma tozu ve yarım çay kaşığı karbonat ilave edip çırpmaya devam edelim.

Hazırladığımız karışımı, yağladığınız borcama dökelim ve 170 derecelik fırında pişirelim. Arasıra kürdan ile kontrolünü  yapalım.

Revani piştikten sonra ilk sıcaklığın çıkmasını bekleyelim ve dilimlendikten sonra soğumuş olan şerbeti üzerine dökelim. 1-2 saat buzdolabında beklettikten sonra üzerine çekilmiş fındık, ceviz veya badem  kullanabiliriz. Afiyet olsun..