✅ Hazırlaması Çok Kolay ve Pratik Kefirli Kek
- Porsiyon: 4-5 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 su bardağı un,
- 2 tatlı kaşığı kabartma tozu,
- 2 adet yumurta,
- 350 gram çilek,
- 1 su bardağı kefir,
- ½ su bardağı fındık yağı (veya sıvıyağ),
- 1 tatlı kaşığı vanilya,
- 1 su bardağı toz şeker,
- yeteri kadar pudra şekeri,
- ½ çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Yumurta ve şekeri kabarıncaya kadar çırpın.
2- Ayrı bir kasede kefir, sıvıyağ ve vanilyayı karıştırın.
3- Yumurtalı karışıma un, kabartma tozu ile tuz ekleyerek karıştırıp, çırpın.
4- Kefirli sıvı karışımı da içine ilave ederek, homojen bir karışım elde edinceye kadar karıştırıp, çırpın. Tabanına yağlı kağıt serili 23 cm’lik kek kalıbına dökün.
5- Çilekleri ortalarından kesin ve kesik yerleri alta gelecek şekilde hamurun üzerine dizin.
6- Önceden 170 derecede ısıtılan fırında 45 dakika kadar pişirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Yorumlar