Kapat

İrmikli Muhallebi

Anasayfa
Pratik İrmikli Muhallebi
  • Kişi Sayısı: 4-6 kişi
  • Hazırlama süresi: 15 dakika
  • Pişirme süresi: 40 dakika

Malzemelerimiz: (4-6 kişilik)

  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 100 gram petibör bisküvi,
  • 1 su bardağı irmik,
  • 4 su bardağı süt,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket puding (3 su bardağı sütle pişirilir),
  • 1 adet yumurta,
  • yeteri kadar ceviz, fındık, badem (üzerini süslemek için),

Yapılışı:

1- Tencereye, 1 bardak süt ve irmik ile toz şekerini koyun ve karıştırın.

2- Sonra, içine yumurta ilave ederek karıştırın. Bu karışımı orta ateşte, kıvamını alana kadar pişirin.

3- Muhallebi kıvamına gelince, içine tereyağı ilave edin ve yağın erimesi için karıştırın.

4- Borcam’ın (veya başka bir kabın) tabanına bisküvileri sıralayın. Hazırlanan muhallebi kıvamındaki karışımın yarısını, üzerine dökün.

5- Sonra, petibör bisküvileri tekrar sıra ile üzerine dizin ve geri kalan diğer karışımı, bisküvilerin üzerini kaplayacak şekilde dökün.

6- Pudingin hazırlanması: Toz halindeki pudingi, 3 bardak süt ile pişirin. Kıvamını aldığında, ocaktan alın ve bekletmeden hemen muhallebinin üzerine dökün. Soğuması için buzdolabına kaldırın.

7- Servisinde, üzerine tercihen iri parçalanmış ceviz, fındık, badem veya diğer kuruyemişler serpiştirilebilir. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Kayısılı Tatlı