Kapat

Ispanaklı Köstebek Pasta

Anasayfa
Tatlı Ispanaklı Köstebek Pasta

Malzemelerimiz:

  • 3 adet yumurta,
  • 2 su bardağı un,
  • 1 çay bardağı sıvıyağ,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı ıspanak (yıkayıp kurutup ve sonra robotta çiğ olarak çekilen),
  • 1 adet muz,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,

Kreması için:

  • 2 su bardağı süt,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı un,
  • 1 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket toz krem şanti,
  • 1 paket vanilya,

Yapılışı:

1- Yumurtaları, karıştırma kabına kırın ve üzerine toz şeker ekleyerek iyice çırpın.

2- İçine, sıvıyağ ile ıspanak püresini ilave edin ve tekrar karıştırın.

3- 2 su bardağı unu, karışımın üzerine ilave edin ve sonra kabartma tozu ile vanilyayı ekleyip, tekrar karıştırın. Karışımı, pişirme kağıdı serili tepsiye dökün. Keki, önceden 180 derecede ısıtılan fırında 20 dakika pişirin.

4- Kreması için ; sütü tencereye koyun ve sonra un ile şeker ekleyip karıştırarak pişirin.

5- Kıvamını alan kremaya, tereyağ ile vanilya ekleyip karıştırın. Pişen kremayı ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

6- Soğuyan kremaya, toz şantiyi ekleyin ve çırpın.

7- Pişen keki fırından alın ve yuvarlak kurabiye aparatı (veya bardakla) daireler şeklinde kesin. Kesim nedeniyle kırıntı olarak arta kalan kek parçalarını, elinizle ufalayın.

8- Kek dairelerinin üzerine muz dilimleri koyun. Üzerine, kremadan sıkın ve ufalanan kek parçaları ile kaplayıp, servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Havuçlu Tereyağlı Pratik Pasta