✅ Ispanaklı Pasta Tarifi….
Porsiyon: 12-15 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı haşlanmış ıspanak,
- 1,5 su bardağı şeker,
- 3 adet yumurta,
- ½ çay bardağı sıvı yağ,
- 2,5 su bardağı un,
- 1 paket vanilya,
- 1 çay bardağı süt,
- 1 paket kabartma tozu,
Kreması İçin:
- 1,5 su bardağı soğuk süt, (krema ile karışımı için)
- 2 su bardağı soğuk süt, (pudingle karışımı için)
- 250 gram hazır krema,
- 1 paket vanilyalı puding,
Yapılışı:
1- Hamuru için ıspanakları sirkeli suda biraz bekletip, yıkayın. Sonra haşlayıp, suyu kalmayacak şekilde süzerek Robottan geçirin.
2- Sonra, yumurta ve şekeri iyice çırpın. Üzerine sıvı yağ, süt ve vanilyayı ekleyerek çırpmaya devam edin. Robottan geçirilen ıspanakları, çırpılan sütlü karışıma ekleyerek karıştırın.
3- İçine un ve kabartma tozunu ekleyip, çırpın. Hazırlanan kek hamurunu, fırın kabına koyun ve önceden ısıtılan 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkartıp, ılınmaya bırakın.
4- Kremayı bir kaba boşaltın ve üzerine 1,5 bardak süt ekleyerek iyice çırpın.
5- Vanilyalı pudingi 2 bardak sütle pişirip, soğumasını bekleyin. Soğuyan pudingle, kremayı karıştırın.
6- Pişen kek ılındıktan sonra, ortadan enlemesine ikiye kesin ve içindeki fazlalıkları alın. Kenarlarını da düzelterek, dökülen kek kalıntılarını Robottan geçirin.
7- İkiye bölünen kekin içini krema ile kaplayın ve diğer yarısını üzerine koyun. Tekrar birleştirilen kekin tamamını krema ile kaplayın.
8- Son olarak Robottan geçirilen kek kırıntılarını, pastanın üzerine serpiştirin ve pastanın üzerini tercih edilen meyvelerle süsleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚
