Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

✅ Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

• Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 2 yemek kaşığı un,
• 3 su bardağı süt,
• 1 çay bardağı toz şeker,
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası,
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 1 paket vanilin,

Üzeri için:

• 250 gram tel kadayıf,
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ,

Yapılışı:

1- Tel kadayıfı, elinizle ufak parçalara ayırın.

2- Bir tavada, sıvıyağda kadayıfı kavurun.

3- Ayrı bir tencerede süt, un, nişasta, şeker ve vanilini karıştırın. Ağır ateşte, sürekli karıştırarak pişirin.

4- Sonra ocağı kapatın ve içine sıvıyağını koyup, karıştırın.

5- Cam bir kaba, hazırlanan muhallebiyi dökün ve üzerine kavrulan kadayıfı serin.

6- Buzdolabında dinlendirin ve sonra dilimleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀