Kahvaltı Sofrasına Ayva Reçeli

✅ Kahvaltı Sofrasına Ayva Reçeli

Ayva reçeli özellikle kahvaltıda tüketebileceğimiz tadıyla kendine hayran bırakan bir lezzet. Kahvaltılarda tatlı tüketmeyi sevenler için oldukça güzel bir lezzet olan ayva reçelini evde rahatlıkla ve kolaylıkla yapabilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍋🍋🍋

Malzemelerimiz:

• 1 adet büyük boy ayva,
• 4 damla limon,
• 2 su bardağı toz şeker,
• 2 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Ayvanın kabuğunu soyup, ortadan ikiye ayırın. Çok küçük küpler küp doğrayın ve çekirdek kısımlarını çıkartıp kenara ayırın.

2- Orta boy derin bir tencereye doğranan ayvalar ile çekirdeklerini koyun ve üzerine 2 bardak su ilavesi yapın.

(çekirdekler ayva reçeline renk vermesi amacıyla kullanılmakta)

3- Orta ateşte, ayvaları yumuşayana kadar pişirin ve yumuşayan ayvaların üzerine 2 bardak toz şeker ekleyerek karıştırın.

4- Sonra içine 4 damla limon suyu damlatıp, yine karıştırın. Kısık ateşte, 35-40 dakika hafif koyu kıvama gelene kadar pişirin.

5- Reçelin kıvamını anlamak için 1-2 kaşık kadar bir kaseye koyun ve 2-3 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkartıldığında koyu bir kıvam almış ise, reçelin kıvamı tutmuş demektir. Şayet sulu kalmış ise, biraz daha kaynatmaya devam ediniz.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍋🍋🍋