Kapat

Kahvaltı Sofrası İçin Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Anasayfa
Kahvaltı Kahvaltı Sofrası İçin Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Ayva reçeli özellikle kahvaltıda tüketebileceğimiz tadıyla kendine hayran bırakan bir lezzet. Kahvaltılarda tatlı tüketmeyi sevenler için oldukça güzel bir lezzet olan ayva reçelini evde rahatlıkla ve kolaylıkla yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Malzemelerimiz:

  • 1 adet büyük boy ayva,
  • 4 damla limon,
  • 2 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Ayvanın kabuğunu soyun ve ortadan ikiye ayırın. Çok küçük küpler halinde doğrayın ve çekirdek kısımlarını çıkartıp kenara ayırın.

2- Orta boy derin bir tencereye, doğranan ayvalar ile çekirdeklerini koyun. (çekirdekler ayva reçeline renk vermesi amacıyla kullanılmakta) Sonra, ayvaların üzerine 2 su bardağı su ilave edin.

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı image-87.png

3- Orta ateşte ayvalar yumuşayana kadar pişirin ve yumuşayan ayvaların üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyerek karıştırın.

4- Sonra, içine 4 damla limon suyu damlatın ve yine karıştırın. Kısık ateşte 35-40 dakika hafif koyu kıvama gelene kadar pişirin.

5- Reçelin kıvamını anlamak için 1-2 kaşık kadar bir kaseye koyun ve 2-3 dakika buzdolabında bekletin. Buzdolabından çıkartıldığında koyu bir kıvam almış ise, reçelin kıvamı tutmuş demektir. Şayet sulu kalmış ise, biraz daha kaynatmaya devam ediniz. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Limonlu Kek