Kapat

İrmik Lezzetiniz Kalburabastı Tatlısı….

Anasayfa
Hamur İşi İrmik Lezzetiniz Kalburabastı Tatlısı….

İrmik Lezzetiniz Kalburabastı Tatlısı….

Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı süt,
  • 2 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 kahve fincanı irmik,
  • aldığı kadar un,

İçi için:

  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz,

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker,
  • 3 su bardağı su,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍀 Tatlılarda biri sıcak, diğeri soğuk olmalı. Eğer Kalburabastı’ları önceden yaptıysanız, üzerine şurup sıcak olarak dökülecektir.

Yapılışı:

1- Geniş bir yoğurma kabında süt, sıvı yağ, irmik, kabartma tozu ve aldığı kadar un ile kulak memesi kıvamında hamur yoğurun.

2- Hamurdan küçük bezeler kopartıp, elinizde yuvarlayın ve sonra rendeye bastırın. İçine, ceviz koyup kapatın.

3- Şurubu için tencerede su ve şekeri 5 dakika kadar kaynatın. Tencerenin ocaktan inmesine yakın, 2-3 damla limon sıkıp 1-2 taşım kaynatın.

4- Kalburabastı’ları yağlanan fırın tepsisine sıralayın ve önceden 170 derecede ısıtılan fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

5- Sonra fırından çıkarılan Kalburabastı tatlısının üzerine, soğuk şerbetini dökün. 

6- Ara ara tatlıları ters çevirerek şurubun Kalburabastı’nın her tarafına geçmesini sağlayıp, servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Kaşarlı ve Tavuk Filetolu Fırında Makarna Tarifi...