Kapat

Ramazan Ayına Özel Kaymaklı Güllaç….

Anasayfa
Pilav-Makarna Ramazan Ayına Özel Kaymaklı Güllaç….

✅ Ramazan Ayına Özel Kaymaklı Güllaç….

 Güllaç, şerbetli ve unlu tatlılara oranla daha sağlıklıdır. Karbonhidrat ve protein açısından zengin olan Güllaç, fosfor ve kalsiyum kaynağıdır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  🥛🥛🥛

Porsiyon: 10 adet,

Malzemelerimiz:

  • 9 adet güllaç yaprağı,
  • 100 gram kaymak,
  • 7 su bardağı süt,
  • 1,5 bardak şeker,
  • 1 bardak çekilmiş ceviz,
  • 1 çay bardağı çekilmiş Antep fıstığı,

Yapılışı:

1- Tencerede süt ve şekeri, parmağınızı yakmayacak kadar ısıtın..

2- Bir kabta kaymak ve cevizi karıştırın. Üzerine 1-2 kaşık ısıtılan sütten koyup, karıştırın.

3- Tepsiye 1 adet güllaç yaprağını yerleştirin.

4- Üzerine, ısıtılan sütten 1 kepçe gezdirerek dökün. Bu şekilde hazırlanan 3 adet yufkayı, üst üste yerleştirin.

5- Sonra, güllaç yapraklarını 4 parçaya bölün.

6- Güllaç yapraklarının geniş kısmına cevizli karışımdan koyup, rulo sarıp tepsiye yerleştirin.

7- Kalan diğer güllaçları da bu şekilde hazırlayıp, tepsiye yerleştirin.

8- Kalan sütü tepsiye dökün ve güllaçların sütü çekmesi için 2 saat buzdolabında beklemeye alın.

9- Üzerini, Antep fıstığı tozu ile süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  🥛🥛🥛

İlginizi Çekebilir:  Bayramların Tadı Lokum....