Ramazan Ayına Özel Kaymaklı Güllaç

✅ Ramazan Ayına Özel Kaymaklı Güllaç

 Güllaç, şerbetli ve unlu tatlılara oranla daha sağlıklıdır. Karbonhidrat ve protein açısından zengin olan Güllaç, fosfor ve kalsiyum kaynağıdır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  🥛🥛🥛

• Porsiyon: 10 adet,

Malzemelerimiz:

• 9 adet güllaç yaprağı,
• 100 gram kaymak,
• 7 su bardağı süt,
• 1,5 bardak şeker,
• 1 bardak çekilmiş ceviz,
• 1 çay bardağı çekilmiş Antep fıstığı,

Yapılışı:

1- Tencerede, süt ile şekeri parmağınızı yakmayacak kadar ısıtın..

2- Bir kabta kaymak ve cevizi karıştırın. Üzerine 1-2 kaşık ısıtılan sütten koyup, karıştırın.

3- Tepsiye 1 adet güllaç yaprağını yerleştirin.

4- Üzerine, ısıtılan sütten 1 kepçe gezdirerek dökün. Bu şekilde hazırlanan 3 adet yufkayı, üst üste yerleştirin.

5- Sonra, güllaç yapraklarını 4 parçaya bölün.

6- Güllaç yapraklarının geniş kısmına cevizli karışımdan koyup, rulo sarıp tepsiye yerleştirin.

7- Kalan diğer güllaçları da bu şekilde hazırlayıp, tepsiye yerleştirin.

8- Kalan sütü tepsiye dökün ve güllaçların sütü çekmesi için 2 saat buzdolabında beklemeye alın.

9- Üzerini, Antep fıstığı tozu ile süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…  🥛🥛🥛