Kış Lezzetlerinden Tahinli Bal Kabağı Tatlısı


151 shares

✅ Kış Lezzetlerinden Tahinli Bal Kabağı Tatlısı

Kış mevsiminin tatlarından olan bal kabağı; çorbası ve tatlısı ile bol vitaminli bir meyvedir. Sağlıklı ve mutlu günlerinizin olması dileğiyle… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

  • Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo bal kabağı,
  • 250 gram toz şeker,
  • yeteri kadar ceviz (tercih edilirse),
  • yeteri kadar tahin (tercih edilirse),

Yapılışı:

1- Bal kabağının yeşil sert kabuklarını soyup, çekirdekli kısımlarını temizleyin ve 3-4 parmak kalınlığında dilimlenen kabakları geniş bir tencereye alın.

2- Üzerine toz şeker serpin ve tencerenin kapağını kapatıp, yaklaşık 4-5 saat kadar bekletin.

3- Tencereyi kapağı kapalı olarak ocağınızın en küçük gözüne koyup, ocağı en düşük seviyede açın.

4- Kabakları ağır ateşte 35-40 dakika kadar pişmeye bırakın. Daha sonra, bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin (bıçak rahat batıyorsa pişmiştir). Eğer daha pişmesi gerekiyorsa, 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirmeye devam edin.

4- Şerbeti koyulaşıp, kabaklar yumuşayınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

5- Soğuyan bal kabaklarını tabaklara aldıktan sonra, isteğe göre üzerine tahin gezdirin ve dövülmüş ceviz serpiştirerek servisinizi soğuk olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

İlginizi Çekebilir:  Sütlü Tatlıların En Sevileni Kazandibi

Arkadaşlarınla ​​paylaş!

151 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
0
Lezzetli
İlginç İlginç
1
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
0
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın