Klasik Bir Lezzet Patatesli Pankek

✅ Klasik Bir Lezzet Patatesli Pankek

Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1,5 kilogram soyulmuş haşlamalık patates,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 adet ince doğranmış kuru soğan,
  • 4 yemek kaşığı tam tahıllı un,
  • ¼ tatlı kaşığı biber,
  • yeteri kadar kızartma için sıvıyağ,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Patatesleri rendeden geçirip, suyunu sıkarak akıtın. Sonra, büyük bir karıştırma kabına alın ve yağ haricindeki tüm diğer malzemeleri içine ekleyin.

2- Büyükçe bir tavada sıvıyağını kızdırın.

3- Tavaya, her seferinde 3 yemek kaşığı kadar pankek karışımını koyun.

(Karışımı düzleştirmek için spatula kullanın.)

4- Her bir yüzünü orta ateşte 4 dakika kadar pişirin. Renginin, altın-kahve arası bir renge gelmesini bekleyin.

6- Tavadan çıkarınca, kağıt havlu üzerine sererek fazla yağını alın.

7- Yanında elma sosu veya soya ekşi kreması ile servisinizi sıcak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Zeytinyağlı Ballı Lokma Tatlısı

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok