✅ Kolay Bitter Çikolatalı Mus
Hiç yumurta kullanmadan, yine de köpük köpük bir “Mus” yapmak mümkün. Çikolata ve tatlı severlerin çok hoşuna gidecektir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
- Porsiyon: 6 kase,
Malzemelerimiz:
- 150 gram Marshmallow* şekerleme,
- 250 gram bitter çikolata,
- 50 gram tereyağı,
- 200 ml. kutu krema,
- yeteri kadar vanilya,
- 60 ml. kaynamış sıcak su,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
*Marshmallow: Genellikle şeker ya da mısır şurubu, su, sıcak su içinde yumuşamış jelatin, dekstroz ve tatlandırıcının çırpılarak sünger kıvamına getirilmek sureti ile hazırlanmış modern formlu bir şekerlemedir.
Yapılışı:
1- Bir sos tenceresinde sıcak suda Marshmallow şekeri, tereyağı ve çikolatayı kısık ateşte karıştıra karıştıra eritin.
2- Tüm malzemeler eriyince ocaktan alıp, ılınmaya bırakın.
3- Diğer tarafta bir kapta, süt kremasını mikserle katılaşana kadar çırpın.
4- Ilıyan çikolata karışımını, krema ve vanilyayı spatula ile birbirine iyice yedirerek servis kaselerine boşaltın.
5- Servis kaselerine boşaltılan tatlıyı buzdolabında 1-2 saat soğutup, servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Comments