Kapat

Kolay Portakallı Kek….

Anasayfa
Hamur İşi Kolay Portakallı Kek….

Kolay Portakallı Kek….

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 3 çay bardağı un,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 2 adet portakal ,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı vanilin,
  • üzeri için yeteri kadar pudra şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu,

Yapılışı:

1- Portakalı, kabukları ile birlikte Rondo’dan geçirerek püre haline getirin.

2- Püre halindeki portakala sütü ilave edin ve çırpıcı yardımıyla iyice karışına kadar çırpın.

3- Portakallı karışıma, vanilin ve şekeri ilave ederek mikser ile 1 dakika çırpın.

4- Sonra, içine yumurtaları ilave ederek mikser ile 3 dakika daha çırpın.

5- Ayrı bir kabın içinde un ve kabartma tozunu harmanlayın. Unlu karışımı, portakallı karışıma yavaş yavaş ilave ederek, Mikser’le pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

6- Sonra, hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıba dökün ve önceden 170 derecede ısınan fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

7- Fırından çıkarıp, üzerine pudra şekerini serpiştirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😀😀😀

İlginizi Çekebilir:  Meksika'dan Süt Reçeli (Cajeta) Tarifi...