Kolay Portakallı Kek

✅ Kolay Portakallı Kek

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 3 çay bardağı un,
• 1 çay bardağı süt,
• 2 adet portakal ,
• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 tatlı kaşığı vanilin,
• üzeri için yeteri kadar pudra şekeri,
• 1 paket kabartma tozu,

Yapılışı:

1- Portakalı, kabukları ile birlikte Rondodan geçirerek püre kıvamına getirin.

2- Püre kıvamındaki portakala süt ilave ederek, çırpıcı ile iyice çırpın.

3- Portakallı karışıma, vanilin ile şeker ilave ederek mikserle 1 dakika çırpın.

4- Sonra, içine yumurtaları ekleyerek mikserle 3 dakika daha çırpın.

5- Ayrı bir kapta, un ve kabartma tozunu harmanlayın. Unlu karışımı, portakallı karışıma yavaş yavaş ilave ederek, mikserle pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

6- Sonra, hazırlanan karışımı yağlanan kek kalıbına dökün ve önceden 170 derecede ısınan fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

7- Fırından çıkarıp, üzerine pudra şekerini serpiştirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍊🍊🍊