✅ Kolay Portakallı Kek
- Porsiyon: 6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 3 çay bardağı un,
- 1 çay bardağı süt,
- 2 adet portakal ,
- 3 adet yumurta,
- 1 su bardağı şeker,
- 1 tatlı kaşığı vanilin,
- üzeri için yeteri kadar pudra şekeri,
- 1 paket kabartma tozu,
Yapılışı:
1- Portakalı, kabukları ile birlikte Rondodan geçirerek püre kıvamına getirin.
2- Püre kıvamındaki portakala süt ilave ederek, çırpıcı ile iyice çırpın.
3- Portakallı karışıma, vanilin ile şeker ilave ederek mikserle 1 dakika çırpın.
4- Sonra, içine yumurtaları ekleyerek mikserle 3 dakika daha çırpın.
5- Ayrı bir kapta, un ve kabartma tozunu harmanlayın. Unlu karışımı, portakallı karışıma yavaş yavaş ilave ederek, mikserle pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.
6- Sonra, hazırlanan karışımı yağlanan kek kalıbına dökün ve önceden 170 derecede ısınan fırında 35-40 dakika kadar pişirin.
7- Fırından çıkarıp, üzerine pudra şekerini serpiştirerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍊🍊🍊
0 Comments