Kapat

5 Çayının Keyfi Kolay Tahinli Cevizli Kek….

Anasayfa
Hamur İşi 5 Çayının Keyfi Kolay Tahinli Cevizli Kek….

5 Çayının Keyfi Kolay Tahinli Cevizli Kek….

İçinde tahin, pekmez, ceviz olan bu keki sevmeyenin olacağını hiç düşünemeyiz. Tam bir kalsiyum kaynağı olan tahini çocuklara yedirmenin en güzel yolu bu keki yapmanız olacaktır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı un,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 3 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı zeytinyağ,
  • 1 çay bardağı tahin,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz,
  • ½ çay bardağı susam,
  • 1 çay bardağı dut pekmezi (veya harnup pekmezi),
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,

Yapılışı:

1- Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yumurtaları kırıp, içine toz şekeri ilave ederek köpürene kadar çırpın.

2- Köpürtülen yumurtaların üzerine zeytinyağı, süt, pekmez ve tahin ekleyerek karıştırın.

3- Sonra ceviz, vanilin ve kabartma tozunu ilave ederek tekrar karıştırın. Son olarak, 2 su bardağı elenmiş unu ilave ederek kek hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın.

4- Yağlanan fırın kek kalıbına bolca susam serpiştirip, kek hamurunu kalıba boşaltın.

5- Kek kalıbını, önceden 170 derecede ısıtılan fanlı fırında 40-45 dakika kadar pişmeye bırakın.

6- Keki yaklaşık 45 dakika sonra kürdanla kontrol edin, pişmemiş ise 15 dakika daha ara ara kontrol ederek pişirin.

7- Pişince fırından alıp, üzerini mutfak beziyle örterek 10-15 dakika dinlendirin.

8- Kek dinlendiğinde kalıbından çıkartıp, dilimleyerek sıcak çayın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

İlginizi Çekebilir:  Kahvaltılık Tereyağlı Peynirli Poğaça....