✅ Kremalı Vişneli Kup
- Porsiyon: 6-8 adet,
Malzemelerimiz:
- 1,5 su bardağı vişne,
- 2 yemek kaşığı esmer şeker,
- 1 yemek kaşığı nişasta,
- ½ çay bardağı kefir (kreması için),
- 1 su bardağı süt kreması (kreması için),
- ½ su bardağı su,
Yapılışı:
1- Kreması için, kavanozda oda sıcaklığındaki süt kreması ve kefiri iyice karıştırın ve kavanozun ağzını temiz bezle kapatın. Oda sıcaklığında 1 gün kadar bekletin.
(Ertesi gün katılaşmış ve ekşimsi hoş bir tatta, tatlı için kullanıma hazır krema olacaktır.)
2- Vişneli sosu için, vişnelerin çekirdeklerini tek tek çıkartın.
3- Bir kapta ayıklanan vişne, bitter çikolata, nişasta, esmer şeker ve suyu bir araya getirin. Kıvamını alana kadar, karıştırarak pişirin.
4- Servis kuplarına önce biraz kremadan, daha sonra biraz vişne sosundan olacak şekilde, sırasıyla kuplar dolana kadar aynı işlemi tekrarlayın.
5- Kuplar dolunca, üzerini ister rendelenen çikolata, ister vişne, ister file bademle süsleyin. İster, sade olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍒🍒🍒
0 Yorumlar