Kapat

Kremalı Vişneli Kup

Anasayfa
Tatlı Kremalı Vişneli Kup

Malzemelerimiz:

  • 1.5 su bardağı vişne,
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker,
  • 1 yemek kaşığı nişasta,
  • 1/2 çay bardağı kefir (kreması için),
  • 1 su bardağı süt kreması (kreması için),
  • 1/2 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Kreması için; cam bir kavanoza oda sıcaklığındaki süt kreması ile kefiri koyun, iyice karıştırın ve kavanozun ağzını temiz bir bezle kapatın.

2- Oda sıcaklığında 1 gün kadar bekletin. Ertesi gün katılaşmış ve ekşimsi hoş bir tatta, tatlı için kullanıma hazır krema olacaktır.

3- Vişneli sosu için ; vişnelerin çekirdeklerini tek tek çıkartın.

4- Bir kapta, ayıklanan vişne ile bitter çikolata, nişasta, esmer şeker ve suyu bir araya getirin. Kıvamını alana kadar karıştırarak pişirin.

5- Servis kuplarına önce biraz kremadan, sonra biraz vişne sosundan olacak şekilde, sırasıyla kuplar dolana kadar aynı işlemi tekrarlayın.

6- Kuplar dolunca, üzerini ister rendelenmiş çikolata, ister vişne, ister file badem ile süsleyin. İster sade olarak servisi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Portakallı ve Vanilyalı Yaz Keki