Küçük Kek Kağıtlarında Üzümlü Kek

✅ Küçük Kek Kağıtlarında Üzümlü Kek

Hazırlama ve Yapılış: 60-70 dakika,

Porsiyon: 15-18 adet,

Malzemelerimiz:

  • 2 su bardağı (2 parmak az) un,
  • ½ su bardağı kuru üzüm,
  • 50 gram (veya 3 yemek kaşığı) tereyağı,
  • 2 çay bardağı bardağı süt,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta,
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu,
  • ½ çay kaşığı kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Bir kasede un, tuz, şeker ve kabartma tozunu birlikte eleyin.

2- Tereyağını eritip, oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.

3- Büyük bir kasede yumurtaları hafifçe çırpın ve daha sonra üzerine süt ve erimiş tereyağını ekleyerek karışana kadar çırpın.

4- Bu karışıma unlu karışımı birkaç seferde ekleyerek, spatula ya da tahta kaşıkla karıştırın. Karışım, homojen kıvam aldığında karıştırmayı bırakın. Sonra, kuru üzümleri karışıma alıp, iyice karıştırın.

(Böylece üzümlerin kapta kalan az miktar unla kaplanmasını sağlayıp birbirine yapışmasını önleyin.)

5- Muffin kalıplarını yağlayıp, hazırlanan harcı muffin kağıtlarına bir parmak eksik kalacak şekilde doldurun.

6- Önceden 200 derecede ısıtılan fırında, 20-25 dakika kadar pişirin. 

7- Fırından çıkartıp, ilk sıcağının çıkmasını bekleyin. Sonra sıcak çayınızın yanında servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Tereyağlı Mantar Kurabiye

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol