Kumkuat (Kamkat – Kumkat) Marmelatı


136 shares

✅ Kumkuat (Kamkat-Kumkat) Marmelatı

Antalya genelinde “altın portakal” olarak da adlandırılan, Kumkuat (ya da diğer adlarıyla Kumkat veya Kamkat), “C” vitamini deposu olması nedeniyle oldukça ilgi görüyor. Minyatür bir portakal görünümünde olan bu meyvenin sayısız faydaları vardır. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😋😋😋

Malzemelerimiz:

  • 1,5 kilo Kumkuat (Kumkat),
  • 400 gram şeker,
  • 1 kilo mandalina,
  • 1 adet limon,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

Kumkat, Çin kökenli bir meyvedir. Küçük bir portakala benzeyen bu meyve, hem sevimliliği hem tadının güzelliği sebebi ile çok sevilmektedir.

Yapılışı:

1- Kumkuatları yıkayın ve sonra, dörde bölerek çekirdeklerini çıkartın. Çekirdekleri çıkartılan Kumkuatları bir tencereye alın.

2- Mandalinın ve limonun suyunu sıkıp, Kumkuatlara ekleyin. Şekeri de içine ilave ederek, güzelce karıştırın.

3- Orta ateşte, koyu bir kıvama gelene kadar yaklaşık 45 dakika sürekli karıştırarak pişirin.

4- Ocaktan almadan önce, marmelatı el Blenderi ile bir kaç kez çekin.

5- Sıcak sıcak sterilize edilen kavanozlara koyup, ağızlarını sıkıca kapatın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😄😄😄

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Kamkuatın Faydaları

👉 Kamkuat meyvesi sevimli görünümü ve tadı ile insanların ilgisini çekse de aslında bilinen pek çok faydası bulunur.

1- Turunçgil ailesinin bir üyesi olduğu için C vitamini deposu olan kumkuat, A, B1, B2 ve B3 vitaminleri bakımından da zengindir.

2- İçeriğinde yüksek miktarda antioksidan bulunmasından dolayı, kanser çeşitlerinin önlenmesinde de etkili rol oynar.

3- Vücutta enfeksiyon oluşumunu önleyici ve koruyucu bir etkisi vardır. Bunun yanında Kamkuat meyvesi vücutta bulunan enfeksiyonun tedavisinde de yardımcı olur.

4- Kamkuat, kilo vermede yardımcıdır. Obezite ve tip 2 şeker gibi hastalıklar ile mücadele de yardımcıdır.

İlginizi Çekebilir:  Shiitake Mantarı

5- Kamkuat, kan şekerini düşürmektedir. Bu sebeple şeker hastalarında bazı zamanlar yaşanan tatlı krizlerini de önlemektedir.

6- Kabızlık ve gaz gibi problemlerin yaşanmasını engeller.

7- İçeriğinde yüksek lif bulunmasından dolayı sindirim sisteminin düzenlenmesine de yardımcı olur.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😄😄😄


Arkadaşlarınla ​​paylaş!

136 shares

Ne Düşünüyorsun?

Enfes Enfes
1
Enfes
Lezzetli Lezzetli
1
Lezzetli
İlginç İlginç
2
İlginç
Tatsız Tatsız
0
Tatsız
Beğendim Beğendim
3
Beğendim
Tuzsuz Tuzsuz
0
Tuzsuz
YEMEKCİYİZ
Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

0 Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

İçerik Türü Seçin
Tarif & Makale
Yemek Tarifinizi veya Makalenizi Buradan Paylaşın
Açık Liste
Bir Konu Belirleyin ve Herkes O Konuda Paylaşım Yapıp Oy Kullansın
Bilgi Yarışması
Okuyucuların Bilgi Seviyesi Ölçmek İçin Bir Yarışma Düzenleyin
Anket
Belirli Konular İçin Oylama Açın