Kapat

Atıştırmalık Limonlu ve Haşhaşlı Muffin….

Anasayfa
Hamur İşi Atıştırmalık Limonlu ve Haşhaşlı Muffin….

✅ Atıştırmalık Limonlu ve Haşhaşlı Muffin….

Porsiyon: 12-15 adet,

Malzemelerimiz:

Muffinler İçin Malzemeler:

  • 3 su bardağı un,
  • 2 yemek kaşığı haşhaş,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay kaşığı karbonat,
  • 1,5 su bardağı yoğurt,
  • 1,5 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi,
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu,
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu,
  • 8 yemek kaşığı erimiş ve soğumuş tereyağı,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Limon Şurubu İçin Malzemeler:

  • ½ çay bardağı taze limon suyu,
  • ½ çay bardağı toz şeker,

Yapılışı:

1- Muffin kalıplarını sıvıyağla yağlayın.

2- Bir kapta un, karbonat, haşhaş, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.

3- Diğer bir kapda yoğurt, yumurta, şeker, tereyağ, limon suyu ve limon kabuğunu sadece karışana kadar çırpın.

4- İki karışımı birleştirip, tekrar karıştırın.

5- Karışım, kek harcı kıvamına geldiğinde geldiğinde Muffin kalıplarına tepeleme olarak doldurun.

6- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 25 dakika kadar pişirin.

7- Muffin’ler pişerken, küçük bir sos tenceresinde toz şeker ve limon suyunu kaynatın.

8- Muffin’ler fırından çıktığında, üzerlerine fırça ile limon şurubundan sürerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚

İlginizi Çekebilir:  TATLI KRİZİNE SON! Fındıklı Kakaolu Islak Kek.... (YouTube Video)