Limonlu ve Yoğurtlu Kek

✅ Limonlu ve Yoğurtlu Kek

Porsiyon: 2-3 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 6 yemek kaşığı un,
• 3 yemek kaşığı yoğurt,
• 1 yemek kaşığı limon suyu,
• ½ çay bardağı toz şeker,
• ¼ çay kaşığı karbonat,
• 1 adet yumurta sarısı,
• ½ çay kaşığı kabartma tozu,
• 1,5 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 1 adet limon kabuğu rendesi,
• 1 tutam tuz,

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı limon suyu,
• ½ su bardağı pudra şekeri,

Yapılışı:

1- Bir kapta un, şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın.

2- Diğer bir kapta yumurta sarısı, sıvıyağ, yoğurt, limon suyu ve limon kabuğu rendesini çırpıcı ile karıştırın.

3- Sonra her iki karışımı birleştirerek, çırpıcı ile karıştırın.

4- Hazırlanan kek hamurunu sufle kaplarına eşit miktarda dağıtıp, önceden 180 derecede ısıtılan fırında 20 dakika kadar pişirerek fırından alın.

5- Sosu için, pudra şekeri ve limon suyunu birlikte çırpın.

(Sos hafif akışkan bir kıvam alana kadar limon suyu ilavesi yapın.)

6- Sonra, fırından çıkan sufle kabındaki kekin üzerini 1 kaşık sos ile süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 🍋🍋🍋