Kapat

Limonlu ve Yoğurtlu Kek

Anasayfa
Hamur İşi Limonlu ve Yoğurtlu Kek

Malzemelerimiz: (2 kişilik)

  • 6 yemek kaşığı un,
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1/2 çay bardağı toz şeker,
  • 1/4 çay kaşığı karbonat,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1.5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 1 adet limon kabuğu rendesi,
  • 1 tutam tuz,

Sosu için:

  • 3 yemek kaşığı limon suyu,
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri,

Yapılışı:

1- Kabın içinde; un, şeker, kabartma tozu ve karbonat ile tuzu karıştırın.

2- Diğer bir kapta; yumurta sarısı, sıvı yağ, yoğurt ve limon suyu ile limon kabuğu rendesini çırpıcı ile karıştırın.

3- Sonra, her iki karışımı birleştirin ve çırpıcı ile karıştırın.

4- Elde edilen kek hamurunu, sufle kaplarına eşit miktarda dağıtın ve önceden 180 derecede ısıtılan fırında 20 dakika kadar pişirin.

5- Sosu için ; pudra şekeri ile limon suyunu birlikte çırpın.

6- Sos, hafif akışkan bir kıvam alana kadar limon suyu ilavesi yapın.

7- Sonra fırından çıkan kekin üzerini, bir kaşık sos ile süsleyin ve servisi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Giresun Cevizli Sac Katmeri