Kapat

Frambuazlı Cheesecake….

Anasayfa
Tatlı Frambuazlı Cheesecake….

Frambuazlı Cheesecake….

Porsiyon: 8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 çorba kaşığı süt,
  • 2 paket yulaflı bisküvi,
  • 150 gram margarin,

Kreması için:

  • 1,5 çay bardağı süt,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 paket krem şanti,
  • 200 gram Labne peyniri,

Vişne sosu için:

  • 1 su bardağı vişne suyu,
  • 1 çorba kaşığı nişasta,
  • 3 çorba kaşığı şeker,
  • 250 gram frambuaz veya vişne (taze veya dondurulmuş),

Yapılışı:

1- Önce yulaflı bisküvileri döverek un haline getirin.

2- Un haline getirilen bisküvilere daha önce eritilmiş margarin ile sütü ekleyip, hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.

3- Hazırlanan bisküvi hamurunu, köşeli bir kalıba bastırarak yerleştirin.

4- Krem şantiyi süt ile çırparak koyulaştırın ve sonra Labne peyniri ile toz şekerini üzerine ekleyerek 1 dakika daha çırpın.

5- Kremayı bisküvi hamurunun üzerine yayın ve frambuazları da kremanın üzerine aralıksız dizin.

6- Tencereye vişne suyu, nişasta ile şekeri koyun ve ağır ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Sonra, ateşten alıp soğumaya bırakın ve daha sonra meyvelerin üzerinde gezdirin.

7- Buzdolabında birkaç saat dinlendirerek Frambuazlı Cheesecake’nizi sevdiklerinizle paylaşın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄

Zeytinyağlı Vişne Sulu Bostana….

Malzemelerimiz:

  • 3 adet domates,
  • 3 adet salatalık,
  • 1 su bardağı vişne suyu,
  • 4 yemek kaşığı nar ekşisi,
  • ½ demet kıyılmış yeşil soğan,
  • ½ demet kıyılmış maydanoz,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • ½ demet kıyılmış taze nane,
  • 1 yemek kaşığı kuru nane,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Salatalığı ve domatesi ezme salata gibi ince ince doğrayıp, bir karıştırma kasesine alın.

2- Daha sonra içine doğranan yeşillikleri, tuzu, naneyi ve nar ekşisini ekleyip güzelce harmanlayın.

3- Üzerine vişne suyunu ilave ederek sulandırın ve servis kaselerinize alın.

4- Üzerine, sızma zeytinyağını gezdirerek servisinizi yapın.

İlginizi Çekebilir:  Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😄😄😄