Pandispanya Keki ile Tiramisu

✅ Pandispanya Keki ile Tiramisu

Tiramisu İtalya’ya ait bir tatlıdır. Kahve severlerin en çok tercih ettiği tatlı lezzetlerin başında gelen Tiramisu’nun hayranlarının sayısı her geçen gün artmaktadır. Tiramisu tatlısı tarifi gayet pratik hazırlanışı, hafifliği ve damakta bıraktığı çarpıcı lezzetle ününe ün katmıştır. Dünyaya yayılan Tiramisu tatlısı vazgeçilmez tatlılardan olmuştur. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛

• Hazırlık ve pişirme: 25 dakika,
• Porsiyon: 8 Kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 adet hazır pandispanya keki,

Muhallebisi için:

• 200 gram Labne peynir,
• 2,5 su bardağı süt,
• 1 adet yumurta,
• 3 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme dolu),
• 2 adet kesme şeker,
• 3 yemek kaşığı un (tepeleme dolu),
• 1 tatlı kaşığı nescafe,
• yeteri kadar kakao,
• 1 su bardağı sıcak su,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🌱 Karışımı ocaktan aldıktan sonra üzerine Labne Peynirini eklemek çok önemlidir. Çünkü, kremanın daha iyi kıvam almasını sağlayacaktır.

🌱 Tiramisuyu soğuduktan sonra kakao serperek çilek eşliğinde servis edebilirsiniz.

🌱 Tiramisu Kalori Değeri, bu besinin 100 gramında 223 kcal kalori, ayrıca besinin 1 Porsiyon (Orta) yani 172 gramlık miktarında Tiramisu 385 kalori bulunmaktadır.

Yapılışı:

1- Muhallebi için çırpma kabında şeker, un, süt ile yumurtayı çırpın ve sonra, kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirin.

2- Muhallebi kaynadıktan sonra ocağı kapatıp, ılımaya bırakın. 15 dakika kadar bekleyip ılındıktan sonra, Labne peyniri içine ilave ederek çırpıcı ile pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın.

3- Diğer taraftan sıcak suda, Nescafe ve 2 kesme şekerini çözdürün ve sonra hafif soğumaya bırakın.

4- Pandispanya kekini tam ortasından enine ikiye kesin. Servis tabağında, pandispanya kekinin bir katını kahvenin yarısı ile ıslatın.

5- Üzerine muhallebinin yarısını ilave edip, kalan kahve ile üst katı da ıslatıldıktan sonra, kekin ikinci katını üzerine kapatın.

6- Kalan muhallebiyi pastanın üzerine dökerek pastanın üzerini ve kenarlarını iyice kapatın. Son olarak, pastanın üzerine süzgeç ile kakao serpiştirin.

7- Sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirip, dilimleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥛🥛🥛

✦ ✦ ✦ ✦ ✦

✅ Zeytinli Makarna Salatası Tarifi

• Porsiyon: 4-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 paket makarna,
• 150 gram keçi peyniri,
• 1 su bardağı bebek ıspanak,
• ½ çay bardağı siyah zeytin (çekirdeksiz),
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı,
• 1 adet kırmızı biber,
• 3 yemek kaşığı çam fıstığı (kavrulmuş),

Domates sos için:

• ½ çay bardağı zeytinyağı,
• 4 adet kırmızı domates,
• 2 adet yaprak fesleğen.
• 1 adet küçük boy soğan,
• 1 diş kıyılmış sarımsak,

Yapılışı:

1- Makarnayı suda 7-8 dakika tuzlu suda haşlayın. Süzmeden önce makarnanın suyundan, sos için yarım su bardağı ayırın.  

2- Tavada zeytinyağında, jülyen doğranan biberleri hafif yumuşayana kadar soteleyin. 1-2 dakika soteledikten sonra, üzerine ıspanakları ekleyerek bir kenara alın.

3- Domates sosu için, kabukları soyulan domatesleri rendeleyin veya robottan geçirin.

4- Tavada zeytinyağında, ince kıyılan soğan ve sarımsağı hafif pembeleşene kadar soteleyin.

5- Rendelenen veya robottan geçirilen domatesi içine ekleyip, bir taşım kaynatın.

6- Kıyılan fesleğen, tuz, karabiber ve ½ bardak makarna suyunu üzerine ilave edin. Tüm malzemeyi bir taşım kaynatıp, sos kıvamına geldiğinde ocaktan alın.

7- Hazırlanan sosu makarna, zeytin, çam fıstığı ve sebzelerle karıştırın ve sonra içine keçi peyniri karıştırıp servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅